1인당 3.5만원 이하의 합리적인(??) 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 미쉐린 가이드에서는 빕구르망이라고 합니다. 보통 미슐랭 가이드라고도 하는데요.. 몇년전부터 우리나라 가이드도 발간을 하는데 2018년에는 빕구르망 48곳, 1스타 레스토랑이 18곳, 2스타 4곳, 3스타가 2곳이 선정되었습니다. 일단 1스타 이상부터는 비싼 곳이 대부분이구요.. (그나마 1인 3.5만원이 착하다고 생각하는 미쉐린의 기준을 참고하시구요 ㅋㅋ) 2018년 미쉐린 서울의 레스토랑은 여기서 확인하시면 됩니다. 전체 174개 레스토랑에서 강남구가 61군데로 가장 많습니다. https://guide.michelin.co.kr/ko/restaurant/ 요새 서베리아라고 불릴정도로 대단히 추운데요... 추울때는 냉면이기..